Il fallait extraire une image pour raconter toute l'excellence de la cuisine de Lulu Rouget.
Ce sera la roche. Brute. Façonnée par la nature.
'Extraits' est une cartographie subjective de notre terroir. La nature de ces pierres détermine les saveurs des produits qui y naîtront, leur assemblage est un travail d'auteur, curieux et exigeant.